不过在做烟熏房之前,赵飞宇准备先把他的腊肉腌上，他用的是他们老家的做法，肉要提前腌制一周左右才能上架子熏，他小的时候就跟奶奶这样腌过腌肉,想在想想还真是怀念呢。

　　腌制十公斤肉就需要三两的盐,如果让山雀们来帮他的话,这些盐可得心疼死山雀们了。于是赵飞宇准备偷偷带着他的好哥哥来完成抹盐的工作，等腊肉一周后腌好,烟熏房正好能搭建好。

　　看着家里的鸟都出去了,赵飞宇就小声的把楚鹰叫下来,拿着家里的盐和一张大鹿皮行迹鬼祟的到冰柜边。

　　跟在他身后的楚鹰

　　赵飞宇把地上的雪用扫帚扫干净,就把鹿皮铺在了地上说:“快，我们抓紧时间”

　　楚鹰蹲到鹿皮边说:“他们看着心疼也不会说什么。”

　　赵飞宇哭丧着脸:“但是我也心疼啊我弄这些盐容易吗我又想吃熏腊肉，只能赶紧弄完，看不见就不心疼了。”

　　他小时候其实不是很喜欢吃奶奶做的熏肉和泡菜,总觉得吃多了不健康，味道也就那样。后来再也吃不到了，又愈发怀念起来，他在网上接画稿赚了些零花钱后，就避开母亲自己尝试着做熏肉和泡菜。再次吃到熟悉的味道，他觉得真是好吃到想哭，真正应了诗句里所说的“当时只道是寻常”。

　　正宗的山城腊肉还需要放花椒、八角、茴香等香料,他们都没有,只能用盐将就一下了。

　　把五花肉放在准备好的干净皮革上,抹上细盐,赵飞宇温柔的给肉按摩,他看楚鹰拿的是块排骨提醒说:“排骨要多用一点盐。”

　　说完,他又心疼了，忙说:“就腌两块排骨好了，其他都腌五花肉和大腿。”

　　时间就在两只鸟给肉肉按摩中慢慢流走，按摩到一条猪腿时，赵飞宇忍不住说:“这条腿怎么那么肥，很适合拿去做火腿啊。”

　　楚鹰看了一眼赵飞宇手里的猪腿说:“应该是猎到的时间早。”

　　赵飞宇认同的点点头，现在已经到了冬末，食草动物们经历一个寒冬的折磨都饿成皮包骨了，他们最近捕到的猎物全都没有几两肉。这条猪腿应该是入冬不久，猪最肥的时候抓到的。

　　猪腿上的肥膘看得赵飞宇眼热，再想到冬季正是腌火腿最好的季节，他便克制住心疼的情绪说:“我要把它腌成火腿。”

　　不懂什么是火腿的楚鹰淡淡的说:“随你。”

　　赵飞宇回树洞把家里的粗盐拿了一小袋出来，然后把整只猪腿，埋进了粗海盐里。心在滴血的他，觉得要尽快把奸商忽悠去制盐了，他不想降低生活品质，就必须实现食盐自由。

　　楚鹰挑眉，怪不得刚刚赵飞宇那么心疼，这盐用的比腌肉还多啊。

　　所有腌好的肉被赵飞宇用皮革裹着，放到了阴凉的地方，准备一周后再拿出来。而那只火腿，赵飞宇掂了掂重量，大概

　　请收藏：https://m.gwylt.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）