”毕方笑了笑，从火坑中取出一根火把，将整片芦苇点燃，将其燃烧，“草木灰提取的盐属于钾盐，方法恰当的话，可以食用，但这只是短时间有效，无法长时间补充体内电解质。”
“我们吃盐，本质上是吃的钠盐，需要补充身体内的钠离子，而不是单纯的吃咸味。”
钠在人体中作用巨大，能促进人体的新陈代谢，还可以作为电解物来保持细胞内部水分的稳定与平衡。
钠还参与人体的肌肉收缩，神经系统的运动，以及糖类物质的吸收等等生理现象。
因此人体必须保持足够的钠的含量，才能达到身体的健康与平衡。
“学过高中生物的应该知道，人类内有钠离子通道，也有钾离子通道，两者看起来好似差不多，但钠离子半径小，水合比较紧密，不容易脱去水合外层。”
“另外，由于直径小，不能很好地与侧链结合，所以钠离子无法通过钾通道，两者作用是无法替换的。”
干燥的芦苇易燃，刚接触火把，就燃起了熊熊大火。
黑夜都被照得更加明亮。
大捆的芦苇在火焰的燃烧下，迅速变成灰烬。
“也就是说，钾盐本身只有让食物更好吃这一个作用，还不能长期使用，但是芦苇可以帮助我们一步到位，既提供所需要的钠离子，也保证了足够的咸，这种盐就叫芦苇盐，属于是肯尼亚特产的一种吧？”
芦苇盐？
特产？
【没听过的东西增加了】
【这东西烧出来也是草木灰吧，有啥不一样啊】
【想不通，想不通】
【盐也可以当做特产吗？】
“别急，等一下你们就知道了。”
“我们顿顿吃肉，其实身体是不缺钠，主要是给大家提供一个不一样的思路，同时满足自己的口腹之欲，一直没盐，我嘴里都淡出鸟来了。”
肉食中本身有的盐是足够生活的，理论上只要能抓得到猎物，荒野求生是不必考虑去专门搞盐的。
但就像毕方自己说的，嘴里都淡出鸟来了。
够用，但用起来不舒服。
所以要制盐。
都制盐了，那自然要做到最好，否则几天前毕方就用普通的草木灰制盐了。
毕方用树棍扒拉着芦苇，让其充分与空气接触，加快燃烧速度，同时还往里面继续添加芦苇。
显然，刚刚那一捆还不太够。
“肯尼亚是非洲的大国之一，领土广袤资源丰富，用芦苇加工食盐，是民间流传着一种古老的，也比较常见的制盐方法。”
毕方将制盐的方法娓娓道来。
每当雨水匮乏的季节来临，当地制盐匠就会提前选好盛产芦苇的河滩，一旦芦苇长到一米以上，就会组织全家人收割。
割好的芦苇杆被码放在天然的大块岩石上，烈日会在三到四天内带走芦苇中的水份。
之后就是生火烧掉这些芦苇，收集剩下的灰烬。
制盐匠
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